쫀득탱글 새송이두부조림 어때요?
새송이 버섯을 넣고 만든 쫀득탱글한 두부조림 먹고 남편이 맛있다고 칭찬해줬어요^^^
2인분 
10분 이내 
중급 
요리를 사랑하는 신혼2년차 새댁이에요~ 간단하고 있는 재료를 활용해서 요리하는 걸 좋아하는 편이라 쉽고 간단한레시피들이 대부분입니다~ 요똥분들 제 레시피에 주목해주세요!
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9새송이버섯을 세로로 1cm두께로(적당히 도톰한정도) 잘라줍니다
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STEP 2/9양파도 채썰어 줍니다
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STEP 3/9두부를 12등분이 나오도록 잘라줍니다
키친타올로 두부의 물기를 제거해주세요
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STEP 4/9양념장을 만들어 줍니다
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STEP 5/9올리브유 2스푼을 두르고 두부를 앞뒤로 노릇노릇 단단하도록 부쳐줍니다중약불
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STEP 6/9새송이버섯-> 양파-> 두부->양념->새송이버섯->양파->두부->양념->대파 순으로 깔아줍니다
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STEP 7/9뚜껑을 덮고 약불로 5분정도 졸여줍니다약불
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STEP 8/9뚜껑을 열고 5분 더 조려줍니다
야채를 뒤적거려 두부에 양념이 베이도록 해주세요약불
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STEP 9/9적당히 양념이 조려지면 완성입니다 ^^
- 매콤한거 좋아하시는 분들, 청양고추1개 더 다져 넣어주세요~
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