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꽈리고추멸치볶음(feat:국물멸치활용 멸치볶음 만들기)
아이들 입맛에 맛는 잔멸치볶음만 하다가 친정엄마가 ㅣ주신 국물멸치가 맛있어서 국물멸치로 꽈리고추멸치볶음을 했더니 여름철 밑반찬으로 딱 입니다.

더워서 입맛 없을때 밥에 찬물말아서 얹어먹기에 최고의 반찬이네요^^
4인분 30분 이내 초급
재료
노하우
  • 멸치 손질법
  • 간장 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 식용유 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 깨 조리법
  • 다진마늘 보관법
조리순서
쿡팁
멸치를 마른팬에 한번 볶아주아야 비린내가 나질 않아요.
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꽈리고추멸치볶음 맛보장 레시피