건강한 두부 유부초밥 만들기
부담 없이 가볍게
한 끼를 챙겨 먹고 싶거나
식단 조절이 필요할 때 먹기 딱 좋은 요리로
두부 유부초밥 만들기를 했어요.
담백한 영양 가득 두부와 닭가슴살, 채소를 곁들여
정말 초간단 맛있게 만드는법 이랍니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 단촛물
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/11끓는 물에 두부를 1~2분 데쳐줍니다.
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STEP 2/11면포에 감싸 물기를 꼬옥 짜줍니다.
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STEP 3/11곁들일 소를 준비해요.
파프리카는 가운데 심지를 제거한 뒤
잘게 썰어 준비해 주고,
오이는 껍질 부분을 돌려깎은 뒤
잘게 썰어주었어요.
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STEP 4/11유부초밥 단촛물을 만들어요.
저는 사과식초 2 큰 술, 설탕 1 큰 술 듬뿍
소금 1/2 작은 술 넣고
전자레인지 20초 정도 돌린 뒤 섞어주었어요.
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STEP 5/11볼에 물기를 제거한 재료를 담아요.
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STEP 6/11잘게 썰어둔 채소를 넣어줍니다.
파프리카를 넣음 식감도 좋고
색감이 정말 곱답니다^^
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STEP 7/11이대로만 넣고 만들어도 맛나지만
닭 가슴살 더해주면 더 맛있어요.
요즘 닭 가슴살 먹기 좋게 나오잖아요.
밑간이 되어있는 것이라
익힌 뒤 잘게 썰어 넣어주었어요.
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STEP 8/11소스를 같이 넣어줍니다.
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STEP 9/11재료가 잘 어우러지도록 버무려줍니다.
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STEP 10/11조미된 유부는 가볍게 물기를 털어줍니다.
네모, 세모 취향대로 준비해요~
가운데에 속을 채워 넣어
모양을 잡아줍니다.
정말 간단하게 만들 수 있어 좋아요.
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STEP 11/11밥이 들어가지 않아 탄수화물이 없이도
식감부터 고소한 담백함이 매력 있어
한 개 먹어보면 계속 집어먹게 된답니다.
- 두부유부초밥 맛있게 만드는법 팁을 드리자면
수분이 많으면 소가 질척거리기 때문에
물기를 꽉 짜주는 게 고소한 맛도 더 좋고
물이 생기지 않아요~
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