6인분 이상
15분 이내
초급재료
- 재료
-
- 양념
-
-
또는 설탕
노하우
조리순서
-
STEP 1/12마늘 끝을 손질한 다음 큰것은 반으로 잘라 주세요 호두는 손으로 두세번 잘라 놓아요
-
STEP 2/12식용유 2T 두르고 예열한 후 마늘을 골고루 볶아주세요
-
STEP 3/12잘라놓은 호두와 양조간장 2T 두르고 불을 줄여 골고루 저어주세요
-
STEP 4/12물엿을 넣고 골고루 섞어둡니다
-
STEP 5/12팽이버섯은 밑둥을 자르고 씻은 다음 붙어있는 버섯을 듬성듬성 떼어주세요
-
STEP 6/12원당 1T 고추가루 1/2T 고추장 1/3T 된장 1/3T 양조간장 2T를 골고루 섞어주세요
-
STEP 7/12팬에 식용유 2T 두르고 예열한 후 팽이버섯을 넣고 잠시 둡니다
-
STEP 8/12버섯이 익으면 뒤집어서 반대쪽도 구워주세요
-
STEP 9/12마늘호두 볶은것과 썰어놓은 대파를 넣고
-
STEP 10/12만들어 놓은 양념을 모두 넣고 양념이 베이도록 졸여주세요
-
STEP 11/12위아래를 뒤집어서 골고루 졸여주세요 채썬 대파를 넣고 불을 끈 다음 참기름과 통깨로 마무리합니다
-
STEP 12/12팽이버섯이 많다고 생각했는데 만들고 나니 양이 팍 줄어드네요
팽이버섯조림 맛보장 레시피
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,