손님 접대요리, 청경채 쇠고기볶음
무슨 일만 있으면 달려오는 동서를 위해 청경채 쇠고기볶음을 만들어 주었습니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/6파프리카, 청양초, 양파는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
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STEP 2/6청경채는 손질하여 끓는 물에 데쳐낸 후 액젓, 참기름, 깨소금으로 무쳐둔다.
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STEP 3/6식용유, 마늘, 썰어둔 채소를 넣고 볶아준다
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STEP 4/6스테이크용 쇠고기를 넣고 볶은 후 굴소스, 후추를 뿌려 마무리한다.
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STEP 5/6접시에 무쳐둔 청경채를 보기 좋게 담은 후 볶아 둔 쇠고기를 올려준다.
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STEP 6/6마지막에 통깨를 뿌려 마무리한다.
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