Name: 중면 마요네즈 비빔국수 파스타 느낌 비빔국수
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 중면 150g; 훈제 닭가슴살 50g; 양파 1/2개; 마늘 4쪽; 마요네즈 4Ts; 양조간장 1Ts; 설탕 2ts; 올리브유 2Ts; 물 3Ts; 로즈마리 잎 10장

중면 마요네즈 비빔국수 파스타 느낌 비빔국수

면을 좋아하여 자주 먹는데요, 국수면을 삶아서

크림 파스타 느낌의 마요네즈 비빔국수를 만들어 봅니다.

2인분

20분 이내

중급

이태원단발여사

[더보기] 홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.

재료

계량법 안내

재료

소스

볶을 때

노하우

중면 손질법
양파 손질법
양파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
양조간장 조리법
설탕 조리법
올리브유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

훈제 닭 가슴살 50g은 슬라이스로 잘라주세요, 마늘4는 편썰기로, 양파 1/2은
채썰어 잘게 다지듯 썰어서 준비해 주세요.
훈제 닭 가슴살, 양파,마늘
칼 , 도마 , 접시
STEP 2/9

중불/ 프라이팬에 올리브유 2Ts을 두르고
편마늘을 30초 정도 볶다가,다진 양파를
넣어서 투명해 질 때까지 볶아 주세요.
편 마늘,썬 양파,올리브유
프라이팬 , 뒤집개
중불
양파가 투명해 질색까지 타지 않도록 볶아 주세요.
STEP 3/9

이어서 닭가슴살과 물 3Ts,로즈마리잎 10장을 넣은 후에 뚜껑을 덮고 약 불로
5분정도 끓였다가 불을 꺼 주세요.
훈제 닭 가슴살,물,로즈마리 잎
프라이팬 , 뚜껑
약불
STEP 4/9

토핑용으로 닭가슴살과 편마늘
적당히 건져서 접시에 담아 주세요.
볶은 후에 건져낸 편마늘, 닭 가슴살
접시
토핑 용으로 건져 주세요.
STEP 5/9

중불/ 냄비에 물이 끓기 시작하면 중간
굵기의 국수면을 150g넣어 주세요.
중면냄비
중불
STEP 6/9

끓어 오를 때 마다 냉수를 붓기를 세번 정도 반복 한 후에 불을 끄고 찬물에 헹구어
채에 받쳐 주세요.
중간 면,찬물
냄비
중불
STEP 7/9

면을 삶을 동안에 믹서에 볶은 양파,마늘,
닭 가슴살을 담고,마요네즈 4Ts,
양조간장 1Ts,설탕 2ts 넣어서 갈아 주세요.
볶은 믹서양파,편마늘,닭가슴살,양조간장,마요네즈,설탕
믹서
갈아서 비빔 소스를 만들어 주세요.
STEP 8/9

볼에 삶아진 국수를 담고, 비빔 마요네즈
소스를 얹어서 골고루 비벼 주세요.
삶은 국수,비빔 소스
볼 , 비닐장깝
골고루 비벼 주세요.
STEP 9/9

넓은 접시에 소스와 버무여진 국수를 담고, 닭가슴살과 편마늘 한켠에 올려 주세요.
크림 파스타 느낌의
비빔국수가 완성입니다.
색다른 맛도 즐겨 보세요.
마요네즈 소스 비빔국수
접시