아삭, 짭짤, 달큰한 마늘쫑볶음 만들기
아삭아삭하니 맛있는 마늘쫑 볶음을 만들어 봤습니다.
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7마늘쫑을 4~5cm 길이로 잘라줍니다.마늘쫑 150g
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STEP 2/7소금 반큰술(분량 외)을 넣은 물을 끓여서
30초 정도 데쳐줍니다.
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STEP 3/7그리고 찬물로 잘 씻어주세요.
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STEP 4/7진간장 2큰술, 올리고당 1큰술, 굴소스 반큰술, 들기름 2큰술을 넣고 잘 섞어줍니다.진간장 2큰술, 올리고당 1큰술, 굴소스 반큰술, 들기름 2큰술
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STEP 5/7팬에 양념장을 넣고
중불로 가열해서 양념장이 끓기 시작하면중불
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STEP 6/7마늘쫑을 넣고 잘 볶아주세요.중불
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STEP 7/7아삭한 맛을 살리고 싶다면 3~4분정도만 볶아주면 되고, 좀 숨이 죽은게 좋으면 더 볶아주면 됩니다.
깨 반큰술을 넣고 섞어서 마무리 해주세요!깨 반큰술
- 건새우나 멸치를 섞어주면 더 맛있어요!
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