꽁치 통조림을 활용한 백종원 꽁치김치찜 만들기(feat. 묵은지)
믿고 먹는 백종원 레시피를 활용해서 꽁치김치찜을 만들어 봤어요. 밥도둑이 따로 없는 반찬이에요.
4인분 
30분 이내 
중급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9양파 1개를 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비해주세요.
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STEP 2/9청양고추 1개도 총총 썰어서 준비해줍니다.
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STEP 3/9대파도 총총 썰어서 준비해주세요.
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STEP 4/9고춧가루 10T, 설탕 2T, 다진마늘 4T, 된장 4T, 진간장 4T와 다진생강 아주 약간을 넣어준 후, 물을 살짝 넣어서 양념장을 만들어주세요.
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STEP 5/9묵은김치 반포기를 냄비에 넣어주세요.
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STEP 6/9꽁치통조림 2캔을 따서 국물과 함께 모두 부어주세요.
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STEP 7/9준비해 놓은 재료들(양파, 대파, 청양고추)을 모두 넣어준 후 재료들이 잠기도록 물을 부어줍니다.
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STEP 8/9만들어 놓은 양념장을 모두 넣은 후 중불로 김치가 폭 익을 때까지 익혀주세요. 중간 중간 물일 졸아서 너무 짠맛이 나면 물을 보충해주면서 끓여주면 됩니다.
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STEP 9/9김치가 푹 익으면 백종원 꽁치김치찜 완성이에요!
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