여름철 별미 김치수제비!!!
묵은김치가 있어서 귀하게 만들어서 더 맛있는 여름철 별미중에 별미 김치수제비입니다.
4인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/11여름철 별미중에 별미 김치수제비 얼큰하게 끊여서 먹으니 별미중에 별미 같습니다.
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STEP 2/11묵은지,밀가루를 준비합니다.
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STEP 3/11소금물에 밀가루를 반죽을 한후 30분간 냉장고에 숙성시켜주세요.
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STEP 4/11묵은지는 먹기좋은 크기로 잘게 썰어서 준비합니다.
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STEP 5/11다시마와 멸치티백을 넣어서 육수를 만들어 주세요.
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STEP 6/11김치가 끊기시작하면 반죽을 해놓은 밀가루를 얇게 펴주면서 넣어주세요.
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STEP 7/11반죽이 붙지않도록 주걱으로 저어가면서 반죽을 떠주세요.
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STEP 8/11마지막으로 대파를 넣어서 한소큼 더 끊여주세요.
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STEP 9/11노란냄비에 가득 담아주세요.
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STEP 10/11냄비에 넣어서 먹으면 추억까지도 먹는거라서 참좋았습니다.
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STEP 11/11김치수제비가 완성이 되었습니다.
- 묵은김치가 있어서 만들어본 김치수제비는 얼큰하게 끊이면 입맛까지도 참 좋았습니다.
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