김치가츠나베, 돈까스 김치나베 만들기
돈까스도 먹고싶고 김치찌개도 먹고싶으면 둘 다 드세요!
1인분 
60분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 건더기 및 토핑
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- 양념장 및 육수
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노하우
조리순서
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STEP 1/12재료를 손질해서 준비합니다.
양파는 채썰고 대파는 어슷썰어주세요.
돼지고기는 부위 상관 없이 자투리 남은거 있으면 넣고 아니면 생략하면 됩니다.양파 반개, 대파 1/3대, 돼지고기 50g
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STEP 2/12양념장도 만들어 놓습니다.
고춧가루, 다시다, 다진마늘, 진간장, 올리고당, 액젓을 넣고 잘 섞어줍니다.고춧가루 2큰술, 소고기다시다 1/3큰술, 다진마늘 1큰술, 진간장 2큰술, 올리고당 2큰술, 액젓 1큰술액젓은 멸치, 까나리, 참치액젓 다 가능합니다.
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STEP 3/12돈까스도 준비해 줍니다.
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STEP 4/12돈까스를 잘 튀겨서
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STEP 5/12잘라놓습니다.
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STEP 6/12냄비에 찌개용 재료들과 양념장을 담아주세요.김치 200~300g, 대파 1/3대, 양파 반개, 돼지고기 50g
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STEP 7/12물을 넣고 끓여줍니다.물 400mL강불
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STEP 8/12찌개가 끓는동안 계란을 잘 풀어놓습니다.계란 2개
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STEP 9/12찌개가 5~10분정도 끓으면 간을 보고
간이 잘 맞았다면 돈까스를 올려줍니다.강불
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STEP 10/12돈까스 위에 풀어둔 계란을 올려주고강불
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STEP 11/12불을 끈 다음 뚜껑을 닫고 1~2분 정도 둡니다.불을 꺼주세요!
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STEP 12/12맛있게 드세요!
5.00
리뷰별점
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기대111리뷰별점어제 한스델리에서 처음으로 김치가츠나베를 먹어보고 이걸 만들었는데 맛이 비슷해서 놀랬습니다 맛있어요2022.09.17 13:37 -
조민길리뷰별점넘 맛있게 먹는다고 사진을 ㅠ 못찍었지만 세콤달콤하니 돈까스와 잘 어울리게 잘먹었습니다. 감사합니다.2022.08.26 20:10쉐프의 한마디감사합니다 행복한 하루 되세요 : )2022.08.26 20:55
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