돼지사태수육 압력솥으로 쉽게(파무침까지)
지방이 적어서
기름지지 않고 좋은 사태로
수육 만들었어요
압력솥 사용하면 쉽게 완성 되지요
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5돼지 사태(1kg) 준비해요
압력솥에 담고
된장(1T), 미니카누(2봉지), 술(100ml)넣고
물은 사태가 잠길 정도로 부어 줍니다
샌불로 끓여요
칙칙 추 돌기 시작하면 15분
중약불로 줄여서 15분
불 끄고 뜸들이기 10분
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STEP 2/5완성된 사태수육 입니다
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STEP 3/5한 김 식힌 후
먹기좋게 썰어주면 되지요
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STEP 4/5고기친구 파무침도 만들게요
대파는 돌돌말아서 가늘게 채 썰어주고
흐르는 물로
조물조물하며 씻어 건져요
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STEP 5/5고춧가루(1/2T), 액젓(1/2T), 매실액(1T)
설탕(1/2T), 식초(1T), 깨(1/2T), 참기름(1/3T)넣고
무쳐주면 완성~!
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