전복죽 쉽게 끓이는법 찬밥으로 전복죽 끓이기
싱싱한 전복으로 쉽게 전복죽을 끓였어요.
찬밥으로 만드니 시간도 단축되고 간편하네요.
2인분 
30분 이내 
초급 
소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.
조리순서
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STEP 1/12솔로 전복의 겉면을 깨끗하게 닦어주세요.
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STEP 2/12전복의 뾰족한부분에 숟가락을 넣어 살과 패각을 분리해주세요.
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STEP 3/12전복의 이빨도 잘제거해주세요
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STEP 4/12이게 전복의 이빨이에요.
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STEP 5/12전복살을 취향껏 잘라주세요.
전 아이들 먹을거라 얇게 썰었어요.
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STEP 6/12전복내장을 물을 조금 넣고 곱게 갈아주세요.
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STEP 7/12냄비에 참기름을 두르고 전복살을 먼저 볶아주세요.
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STEP 8/12밥 1.5공기와 전복내장을 넣고 잘섞으면서 볶아주세요.
불은 중약불입니다
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STEP 9/12뭉친 밥알이 없게 잘섞어서 볶아주세요.
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STEP 10/12충분히 볶아지면 물 600g을 넣어서 끓여주세요.
끓일때 주걱으로 밥알이 바닥에 눌러붙지 않도로 잘저어주세요.
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STEP 11/12밥알이 잘퍼지면 통깨를 넣고 마무리해주세요.
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STEP 12/12처음부터 쌀로 끓이지않아 시간단축도 되고 간단하게 끓일수있는 전복죽이에요.
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