1인분
30분 이내
아무나
재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7키친타월을 이용해 두부의 수분을 제거해 주세요.
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STEP 2/7두부는 으깰 거지만 적당한 크기로 썰어주세요.
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STEP 3/7양파, 애호박, 당근은 잘게 썰어주세요.
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STEP 4/7유리 볼에 두부, 당근, 양파, 애호박, 계란 2개, 부침가루 2 큰 술, 소금 1 작은 술, 후추 1 작은 술을 넣어주세요.
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STEP 5/7두부를 으깨면서 골고루 섞어주세요.
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STEP 6/7팬에 식용유를 두르고 가스 불은 약하게 맞춰주세요.
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STEP 7/7두부를 먹기 편한 크기로 노릇하게 부쳐주세요.
- 부침가루 빼고 식용유 최소한으로 해서 볶아서 드셔도 맛있습니다.
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