1인분
60분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9키친타올로 핏물을 뺀 다음 꽃소금과 바질가루를 앞뒤로 골고루 뿌리고 소금이 고기 속으로 녹도록 45분 동안 냉장고에 둡니다
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STEP 2/9양파와 피망을 잘라 주세요
오븐 온도 235도로 예열합니다
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STEP 3/9팬에 식용유를 두르고 센불에 충분히 달군 후에 고기를 넣고 구워주세요
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STEP 4/9앞뒤로 구워주세요
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STEP 5/9옆면도 모두 구워주세요
(육즙을 가두는 역할)
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STEP 6/9그릴 위에 야채를 넣고
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STEP 7/9구운 고기를 넣고
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STEP 8/9예열한 오븐에 구워주세요
취향대로 시간은 조절합니다
12분간 구워주세요
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STEP 9/9미디엄으로 구웠어요 레어 미디엄 웰던 취향대로 시간 조절합니다
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