(참치캔요리) 참치 크로켓
크로켓은 짭짤하거나
달콤하게 만드는
작은 튀김 요리입니다.
기본 크로켓 재료 혼합물은
대개 걸쭉하게 만든 소스를 넣어
잘 뭉치도록 혼합 합니다.
으깬 감자에 참치를 혼합하여
잘 뭉치도록 한 다음 기름에
튀겨 맛있는 참치 크로켓을
완성하여 누구나 좋아하는
간식이나 나들이 갈 때 도
도시락으로 간편하게
먹을 수 있어 좋습니다.
4인분 
60분 이내 
중급 
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/11참치는 체에 밭쳐 기름을
빼줍니다.
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STEP 2/11스팸은 비닐 팩에 넣고
손으로 으깨줍니다.
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STEP 3/11양파는 잘게 다져줍니다.
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STEP 4/11당근도 잘게 다져줍니다.
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STEP 5/11달군 팬에 기름을 두르고
양파, 당근을 넣고 볶음 다음
소금,후추로 간을 해줍니다.
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STEP 6/11뜨거운 찐 감자는 으깨줍니다.
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STEP 7/11볼에 으깬 감자 다진 양파,당근
으깬 스팸을 넣고 소금 약간
후추 약간 넣고 간을 한 다음
잘 섞어 줍니다.
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STEP 8/11손으로 둥글 납작하게
만들어 줍니다.
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STEP 9/11그릇에 각각 밀가루, 달걀물
빵가루를
참치크로켓에 묻혀줍니다.
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STEP 10/11팬에 해바라기씨유를
적당히 부어주고 기름이
뜨거워지면 크로켓을 넣고
앞뒤가 노릇노릇하게
튀겨줍니다.
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STEP 11/11크로켓이 완성되면
케첩에 찍어 먹으면
맛있습니다.
크로켓 맛보장 레시피
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