Name: 참치된장찌개 속사포 레시피
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 된장 2스푼; 고추장 0.75스푼; 참기름 1스푼; 다진마늘 1스푼; 애호박 1/2토막; 양파 1/2토막; 청양고추 3개; 참치 1캔; 고춧가루 0.5스푼; 홍고추 1개; 두부 1모; 물 800ml

참치된장찌개 속사포 레시피

참치 하나로 된장찌개를 이렇게 쉽게 한다고?

누구나 아웃사이더가 랩 하듯이 끓일 수 있는 레시피 입니다.

(※ 제 스푼 기준은 밥숟가락 입니다.)

4인분

20분 이내

아무나

호쉐프

[더보기] 집밥 호쉐프 입니다. 내가하면 너도한다. 제가 한 요리는 여러분도 할 수 있습니다. 용기를 내세요. 피스yo

재료

재료

된장
2스푼 구매
고추장
0.75스푼 구매
참기름
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
애호박
1/2토막 구매
양파
1/2토막 구매
청양고추
3개 구매
참치
1캔 구매
고춧가루
0.5스푼 구매
홍고추
1개 구매
두부
1모 구매
물
800ml 구매

노하우

된장 조리법
고추장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
양파 손질법
양파 보관법
청양고추 보관법
고춧가루 보관법
두부 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

야채와 두부를 썰어둡니다.
애호반 반토막, 양파 반토막, 두부 1모
도마 , 칼
STEP 2/10

냄비에 참기름 두르고 양파부터 노릿노릿해질때까지 볶아 버립니다.
참기름 1스푼
냄비 , 조리용 스푼
약불
사실 이때 참치랑 된장 같이 넣고 볶아도 돼요..그럼 아래 3번, 4번 생략 가능
STEP 3/10

물 넣고 슬며시 끓어오르면, 된장을 풀어줍니다.
물 800ml, 된장 2스푼
밥숟가락
강불
STEP 4/10

마약 같은 참치를 몽땅 넣어 버리세요.
참치 1캔
참치된장찌개의 비법은 이거라고 해도 과언이 아니죠.
STEP 5/10

고추장을 풀어 주세요!
고추장 0.75스푼
고추장은 최대 1스푼만 넣으세요. 너무 많이 넣으면 맛이 된장 맛이 줄어요.
STEP 6/10

썰어둔 애호박 투하!
1번에서 썰어둔 애호박 반토막
STEP 7/10

다진마늘 투하!
다진마늘 1스푼
STEP 8/10

고춧가루 투하!
고춧가루 0.5스푼
STEP 9/10

얼큰한 맛을 내줄 청양고추와 홍고추를 대각선(어슷)으로 커팅해서 투하!
청양고추 3개, 홍고추 1개
가위
중불
STEP 10/10

고추가 국물과 조화를 이루도록 휘휘 저어주고 그대로 뽀그르르 끓여주면 아주 손쉽게 참치된장찌개 완성!!
End