4인분
90분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 김치찌개
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- 두부구이
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- 계란말이
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- 옥돔구이
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조리순서
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STEP 1/10[김치찌개] 묵은지, 돼지고기를 넣고 볶아준 후 물을 부어준다.
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STEP 2/10대파를 넣고 마무리한다.
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STEP 3/10[두부구이] 두부는 물기를 제거한 후 식용유를 두르고 노릇노릇 구워낸다.
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STEP 4/10[계란말이] 청양초와 당근은 잘게 다져 준비한다.
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STEP 5/10계란은 흰자와 노른자를 분리한 후 야채와 흰자를 섞어준다.
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STEP 6/10노른자도 잘 섞어 준비한다.
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STEP 7/10프라이팬에 식용유를 두르고 흰자를 2번에 나눠가며 말아준다.
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STEP 8/10노른자도 2번에 나눠주고 1번 말아준 후 2번째에 얇게 썬 호박을 넣고 2차 노른자를 붓고 돌돌 말아 익혀낸다.
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STEP 9/10도마에 식혀 먹기 좋게 썰어 그릇에 담아낸다.
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STEP 10/10[옥돔구이] 프라이팬에 식용유를 두르고 앞뒤 노릇노릇 구워 접시에 담아낸다.
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