전기밥솥 콩나물밥과 양념장 만들기
야채 등 재료를 넣고 만드는 OOO밥 시리즈. 많은 분들이 제일 좋아하는 메뉴는 단연코 콩나물밥 만들기 일 거예요.
돼지고기나 다른 부재료를 넣어 만들기도 하지만 요즘은 메인 재료만으로 심플하게 만드는 것을 좋아합니다.
여기에 매콤하고 짭조롬한 콩나물밥 간장 으로 맛을 보태 주게 되는데요. 언제 먹어도 맛있게 만들 수 있습니다.
3인분 
60분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/16콩나물은 깨끗이 씻은 후 채반에 밭쳐 물기를 빼주세요.콩나물
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STEP 2/16쌀 2컵 정도 준비합니다 대략 3인분 정도 나올 거예요.쌀
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STEP 3/16쌀을 넣고 물을 적당하게 부어주세요.
재료에서도 수분이 나오기 때문에 눈금 보다 조금만 적게 넣어 주세요. 그리고 5분 정도 우선 밥을 지어줍니다.
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STEP 4/165분 정도 지난 후 뚜껑을 열고 재료를 수북이 올려놔 주세요. 이제 뚜껑을 닫으면 계속 같은 모드로 밥이 지어지게 됩니다.콩나물
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STEP 5/16< 콩나물밥 양념장 만들기 >
잘게 다진 양파를 넣어 주세요양파
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STEP 6/16간 마늘도 넣어 주세요간 마늘
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STEP 7/16잘게 다진 청양고추도 넣어 주세요청양고추
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STEP 8/16고춧가루도 넣어 주세요고춧가루
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STEP 9/16양조간장을 넣어 주세요양조간장
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STEP 10/16올리고당을 넣어 주세요올리고당
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STEP 11/16참기름을 넣어 주세요참기름
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STEP 12/16양념을 잘 섞어주세요
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STEP 13/16초기에 5분 정도 지난 후 재료를 추가해 주었고, 이후 30분 정도 지났어요. 조리시간은 35분 정도 걸렸습니다. 위로 수북이 아삭하게 잘 익었어요.
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STEP 14/16아래에 밥이 있으니 골고루 섞어주면 전기밥솥 콩나물밥 만드는 방법이 마무리됩니다.
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STEP 15/16그릇에 적당히 덜어 주세요.
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STEP 16/16양념장 1스푼 올려주면 맛있는 콩나물밥 만들기 완료됩니다
- 전기밥솥에 따라 조리법이 다를 수 있으니 잘 살펴 보시기 바랍니다.
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