오이무침. 절이지 않고 물이 덜생기는 즉석 오이된장무침.
오이를 두툼하게 썰어 시판 재래된장으로 무쳐 구수하고 맛있는 오이무침입니다.
4인분 
10분 이내 
아무나 
건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다
재료
- 재료
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5오이는 깨끗이 씻어 두툼하게 (0.7cm 정도) 잘라 주세요.
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STEP 2/5양파는 채 썰고 부추는 2cm 길이로
잘라 줍니다.
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STEP 3/5청고추는 1cm 두께로 썰고
홍고추는 반으로 갈라 씨를 빼고
어슷 썰어 주세요.
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STEP 4/5볼에 맛술, 까나리액젓, 된장, 매실청,
다진마늘, 올리고당으로 무침 양념 만듭니다.
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STEP 5/5볼에 오이와 야채. 된장 양념 무친다음
부추와 통깨와 참기름으로 완성합니다.
- *집된장은 짜서 시판 된장을 사용했고 액젓은 꼭 까나리 액젓이
아니라도 멸치 액젓이나 참치 액젓도 괜찮아요.
*이 오이무침은 저장하고 먹는 반찬이 아니라 즉석으로 만들어 먹는
오이무침 입니다. 2~3번은 드실수 있으니 꼭 만들어 보세요.
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