꽃등심스테이크 만드는법 - 딸에게#

꽃등심스테이크 만드는법 - 딸에게#

노란장미

[더보기] http://blog.naver.com/mimi030630

sns

재료

재료 계량 안내

재료

노하우

소금 조리법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
버터 보관법
단호박 손질법
단호박 조리법
단호박 보관법

한우선물세트 선물받고

꽃등심 구우려니

스테이크로 먹고프다는 누구~

구이용이라고 스테이크 못만드나요?

구이용 꽃등심으로 꽃등심스테이크 만들어주니

얇아서 씹기 더 편하다네요~ㅎ

꽃등심스테이크

꽃등심스테이크

꽃등심스테이크 만드는법

꽃등심 200g - 소금,후추,버터 / 스테이크소스

곁들임 - 새송이버섯, 파프리카, 대파, 청양고추, 대파

- 버터,소금,후추,

양지, 채끝등심,꽃등심

꽃등심 200g

스테이크는 굽기전에 30분 정도 공기중에 내놓아야 맛나게 구울 수 있어요~

점점 색이 돌아오지요?

곁들임으로 단호박

전자레인지에 돌려서 씨빼고 껍질 벗겨

프레인요구르트 섞어서 준비~

파프리카 어슷비슷 썰고~

커다란 새송이버섯 전복처럼 칼집도 내주구요~

통마늘, 청양고추,대파도 준비

꽃등심, 채소, 단호박샐러드,키위까지 준비 완료~

이제 고기 맛나게 구워야죠~

고기가 얇으니 미리 소금,후추 간 안하고 구울거예요~

팬을 예열해 버터 한조각 넣고

꽃등심 넣고 소금.후추 톡톡

칙칙 구워서 내놓아요~

이때 질긴 힘줄은 잘라내주어도 좋아요~

고기구운팬에

파프리카,대파,버섯부터 굽고~

전자레인지에 익힌 통마늘 넣고

감칠맛은 버터 조금~

소금, 후추로 마무리~

큰접시에 꽃등심 담고

가니쉬 담고

소스는 스테이크소스~

구이용 꽃등심으로 만든 스테이크

괜찮지요?

구이용으로 스테이크 만들지말란 법있나요?ㅎ

일단~ 한우 꽃등심 구이

칼로 썰어도 되구요~

가위로 잘라 도 편해요~

맛은요?

한우 꽃등심이니

감칠맛 굿! 입니다.

곁들인 가니쉬~

버섯도 보기도 좋고~

파프리카는 아는 그맛~

마늘은 부드럽고~

대파구이 대박이랍니다.

부드러운 단호박샐러드

한우꽃등심과 너무나도 잘 어울립니다.

꽃등심으로

꽃등심스테이크 만들어보세요~

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#한우스테이크 #꽃등심스테이크

스테이크 맛보장 레시피