6인분 이상
15분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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또는 설탕
조리순서
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STEP 1/13야채를 깨끗이 씻어주세요
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STEP 2/13애호박은 반으로 자른 다음 0.5cm 정도의 두께로 썰어 주세요
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STEP 3/13새송이버섯을 4등분해서
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STEP 4/130.3cm 정도의 두께로 썰어 주세요
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STEP 5/13양파 반개를 0.2~0.3cm 두께로 채썰고 대파와 청량고추는 어슷하게 썰어 주세요
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STEP 6/13식용유 3T 두르고 센불에 예열한 다음 대파와 다진마늘을 넣고 불을 줄이고 볶아주세요
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STEP 7/13파가 익으면 썰어놓은 애호박을 넣고 천일염 두꼬집을 손끝으로 부수면서 골고루 뿌려주세요
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STEP 8/13원당 1/2T 고추가루 1/2T 를 넣고 중불에 골고루 볶아주세요
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STEP 9/13썰어놓은 양파를 넣고 볶아주세요
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STEP 10/13새송이버섯을 넣고 원당 1/2T 고추가루 1/2T 넣고 볶아주세요
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STEP 11/13양조간장 1.5T 맛간장 1T 넣고 골고루 섞어주세요 맛을 보고 취향대로 추가간을 해주세요
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STEP 12/13썰어놓은 청량고추와 4~5등분한 호두 한줌 넣고 골고루 볶아주세요
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STEP 13/13불을 끄고 통깨를 뿌려주세요 어슷 썬 홍고추를 얹어 주었어요
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