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백종원 두부두루치기 레시피
주재료와 채소를 함께 볶다가 물은 소량 넣어 자작하게 끓인

음식을 두루치기라고 한다고 해요. 간을 하지 않고 바로 조리를 하며

자작한 국물이 있는 것이 특징이라고 네이버에 적혀 있어요.

그런 두루치기 요리를 만드는데, 돼지고기가 아닌 두부를 이용하였답니다.
2인분 60분 이내 초급
재시리

http://blog.naver.com/hyungdriver

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쿡팁
생수 보다는 육수를 만들어 조림을 하면 더 깊은 맛이

난답니다. 더 매운 맛을 내고 싶으면 청양고추를 더 첨가해도

좋아요.
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