Name: [도시락요리] 라이스 크로켓 만드는 법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 프랑크소시지 2개; 당근 1/3개; 애호박 1/3개; 양파 1/2개; 청피망 1/2개; 홍피망 1/2개; 밥 2공기; 식용유 1컵; 소금 약간; 후춧가루 약간; 참기름 1큰술; 밀가루 1/2컵; 달걀 1개; 빵가루 1컵

[도시락요리] 라이스 크로켓 만드는 법

찬밥 활용요리 라이스크로켓이에요.

이렇게 해주면 채소 안 먹는 아이들도 잘 먹죠~

2인분

30분 이내

초급

승승맘h2

[더보기] 사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

재료

재료

튀김옷

노하우

프랑크소시지 손질법
당근 손질법
당근 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
양파 손질법
양파 보관법
피망 손질법
피망 보관법
식용유 조리법
소금 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
밀가루 조리법
달걀 조리법
달걀 보관법
빵가루 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

달군 팬에 기름을 두르고 양파 1/2개, 당근 1/3개, 프랭크소시지 2개, 애호박 1/3개, 홍피망 1/2개, 청피망 1/2개를 다져 넣어 볶아줍니다.
양파 1/2개, 당근 1/3개, 프랭크소시지 2개, 애호박 1/3개, 홍피망 1/2개, 청피망 1/2개, 식용유 1큰술
STEP 2/7

채소와 소시지가 볶아지면 후춧가루와 소금으로 간합니다.
후춧가루 약간, 소금 약간
STEP 3/7

밥 2공기와 볶은 재료, 참기름 1큰술, 소금 약간을 넣어 잘 섞어줍니다.
밥 2공기, 참기름 1큰술, 소금 약간
STEP 4/7

밥을 둥글게 뭉쳐줍니다.
STEP 5/7

주먹밥을 밀가루 → 푼 달걀 → 빵가루 순으로 묻혀줍니다.
밀가루 1/2컵, 달걀 1개, 빵가루 1컵
STEP 6/7

180도로 예열한 식용유에 주먹밥을 넣어 노릇하게 튀겨줍니다.
식용유 1컵
STEP 7/7

크로켓이 완성되면 키친타월에 올려 기름을 빼줍니다.
키친타월