꽁치 양념 반찬
구워먹어도 맛있는 꽁치이지만 이렇게 양념하여 먹으면 밥도둑이 됩니다.
아이들도 좋아하는 양념맛입니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념장
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조리순서
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STEP 1/5꽁치는 내장을 제거하고 식용유를 두르고 익혀줍니다.
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STEP 2/5꽁치가 익는동안 양념장을 준비하고 쪽파는 4cm정도로 썰어둡니다.
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STEP 3/5양념장은 진간장 한큰술, 고추장 한큰술, 물 3분의1컵, 올리고당 2큰술, 케첩 2큰술 넣고 섞어줍니다.
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STEP 4/5꽁치가 반이상 익으면 양념을 붓고 완전히 익혀줍니다.
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STEP 5/5다익으면 쪽파를 넣고 휘휘 섞으면 완성됩니다.
- 꽁치는 내장을 깨끗이 제거하지 않으면 쓴맛이 나므로 꼭 내장을 제거 합니다.
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