계란말이/쉬운것 같은데 어려운 계란말이 실패없이 맛있게/rolled omelet
기본 요리 중 하나인 계란말이
쉬워 보이는데 해보려고 하면
왠지 맛있게 잘 안되는 경우가 많죠
이번에 제대로 배워
맛있게 만들어봐요
감사합니다^^
2인분 
30분 이내 
아무나 
안녕하세요 간단하고 맛있는 레시피 전해드리도록 노력하겠습니다
재료
- 재료
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또는 실파
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/15대파 20g은 잘게 잘라주세요대파 대신 실파 사용해도 좋아요
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STEP 2/15당근 10g은 얇게 썬 후
채썰어서 잘게 썰어요
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STEP 3/15달걀 6개는 포크로 잘 저어주세요
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STEP 4/15물 1숟가락,
썰어놓은 야채 넣어요
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STEP 5/15소금 1/2티스푼
설탕 1/2티스푼 넣고
잘 저어주세요
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STEP 6/15중약불로 팬 달구고
식용유 1/2숟가락 붓고
키친타올로 팬에 기름을
골고루 발라주세요
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STEP 7/15너무 두껍지 않게
달걀물을 부어요
센불로 하면 금방 타버리니
중약불로 하다가
약불로 잘 조절해요
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STEP 8/15표면이 90% 정도
익었을 때 접기 시작해요
처음 접을 때 작게 접어주면
통통하고 예쁘게 돼요
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STEP 9/15다 접었으면 끝쪽으로 가져가요
빈 공간에 다시 기름 약간 부어
골고루 발라줘요
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STEP 10/15이어질 수 있도록 달걀물 부어요
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STEP 11/15달걀물이 없어질 때까지
같은 과정을 반복합니다
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STEP 12/15앞뒤 노릇하게 되도록
뒤집어가며 잠깐
팬에 놔두세요
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STEP 13/15뜨거울 때 김발에 놓아요
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STEP 14/15예쁘게 모양을 잡아요
단단하고 단정한 모양이 돼요
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STEP 15/15뜨거울 때 썰면 모양이
으스러질 수 있으니
한 김 식힌 후 썰어주세요
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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oro****74리뷰별점이 레시피로 두번째 해봅니다. 쉽게 잘 되고 맛도 있고~~ 저는 중간에 치즈를 두장 넣어 말았어요. 감사합니다.2022.05.14 18:28쉐프의 한마디최대한 쉬운 레시피를 알려드리려 노력하고 있는데 알아주셔서 감사합니다 치즈 넣어도 맛있겠어요 오늘도 좋은 하루 되세요^^2022.05.19 09:55
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