참나물고추장무침 향긋함이 좋은 봄나물
부드러운 참나물은
생채로 즐겨먹게 되는데요
오랜만에 숙채로 먹어요
참나물고추장무침 입니다
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5참나물은
끓는물에 굵은소금넣고
살짝 데쳐 줍니다
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STEP 2/5흐르는 물로 헹궈
열기 식혀 줍니다
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STEP 3/5물기 제거하고
먹기좋게 썰어 볼에 담아요
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STEP 4/5고추장(1T), 매실액(1T), 깨(1/3T)
참기름(1/3T), 소금(한 꼬집)넣고
양념 만들어요
봄나물에 다진마늘 안 넣는데요
마늘 좋아하는 분들은 넣으셔도 됩니다
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STEP 5/5양념에 참나물 조물조물 무쳐요
참나물고추장무침 완성 입니다
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