황태채요리 간단한 점심반찬 오이황태무침/황태오이무침
입맛 없는 날 간단하게 해 먹기 좋은 쉽고 간단한 밥반찬 오이황태무침입니다
오이와 황태채가 꿀조합이라 드셔 보시면 반하실거예요ㅎㅎ
3인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 무침 양념
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조리순서
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STEP 1/7황태채는 먹기 좋은 한입크기로 잘라 주세요~
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STEP 2/7물에 한번만 헹궈 적신 후 물기를 꽉 짜 주세요~
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STEP 3/7오이도 황태채와 비슷한 크기로 썰은 후
굵은소금 0.5스푼 뿌려 5분~10분먄 두세요~
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STEP 4/7적힌 분량의 고추장, 고춧가루, 다진마늘,
간장, 식초, 황설탕, 물엿, 후추, 참기름, 깨소금을 넣고
설탕이 녹도록 저어 골고루 섞어 주면 무침 양념장 완성!만든 양념장은 냉장고에 넣어 숙성 시킬수록 맛있어요!
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STEP 5/7볼에 소금에 살짝 절인 오이는
손으로 꽉 짜 물기 제거하고 담고
물기 꽉 짠 황태채도 같이 담아 주세요~
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STEP 6/7만들어 준 양념장도 다 넣어 주세요~
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STEP 7/7서로 잘 어우러지도록 조물 조물 무쳐 주고
부족한 간은 소금으로 맞춰주면 황태오이무침 완성!
- 양파 좋아하면 양파도 채 썰어 넣고 같이 무쳐도 맛있어요!
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