Name: 황태채무침 만드는 법 꿀맛이네
Total time: 15 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 황태 150g; 고추장 2큰술; 고춧가루 1큰술; 간장 1/2큰술; 올리고당 2큰술; 매실액 2큰술; 들기름 2큰술; 참기름 1큰술; 깨 톡톡

황태채무침 만드는 법 꿀맛이네

황태는 콩나물과 같이 끓여내면

훌륭한 해장국이 되기도 하고

먹태처럼 맥주 안주로

만들어 먹어도 너~무 좋다

몸에도 좋고 맛도 좋아서

다양하게 조리해 먹을 수 있는 황태!

황태채를 양념장에

맛있게 무쳐내서 뜨끈한

밥 위에 올려 먹음 참 맛있다

5인분

15분 이내

초급

판교댁쏭아

[더보기] http://mk968921.blog.me

재료

재료

황태
150g 구매
고추장
2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
간장
1/2큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
매실액
2큰술 구매
들기름
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨
톡톡 구매

노하우

고추장 조리법
고춧가루 보관법
간장 조리법
올리고당 조리법
매실액 보관법
들기름 조리법
들기름 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
깨 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

친한 지인에게 선물받은
용바위 황태채^^
STEP 2/8

황태를 두 주먹 꺼내서
먹기 좋게 자르고 찢어 준다
STEP 3/8

들기름 두 큰 술을 넣고
조물조물~
STEP 4/8

황태에 들기름으로 코팅을 하면
바삭함이 오래가고 눅눅해지지 않는다
STEP 5/8

촉촉한 황태채를 원한다면 물을 2~3큰술 넣어 줘도 좋다
STEP 6/8

양념장 만들어 주기
약간 달달한 정도가 딱 좋은 듯
STEP 7/8

들기름에 코팅한 황태에
양념을 넣어 무쳐준다
마지막에 참기름 넣고 휘리릭~
STEP 8/8

통깨 솔솔 뿌려서
더 먹음직스럽게~
쪽파 송송
빨간 무침에 초록 초록

간단하게 양념장으로

무쳐주니 든든한 밑반찬이

한가지 추가된다~^^

몸에 좋은 황태 맛있게 먹기~

요리후기34 댓글2

AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%

이 레시피는 누구나 쉽고 간단하게 따라 할 수 있는 점이 매력적입니다. 다양한 분들이 남편이나 가족이 맛있다고 칭찬하였으며, 맛이 깊고 조화롭다는 평가를 받았습니다. 몇몇은 자기 입맛에 맞춰 조절해도 만족스러운 결과를 얻었다고 하며, 황태 채무침이 특히 인기 있는 반찬으로 자리 잡고 있습니다.

맛 만족도