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판교댁쏭아

황태채무침 만드는 법 꿀맛이네

황태는 콩나물과 같이 끓여내면

훌륭한 해장국이 되기도 하고

먹태처럼 맥주 안주로

만들어 먹어도 너~무 좋다

몸에도 좋고 맛도 좋아서

다양하게 조리해 먹을 수 있는 황태!

황태채를 양념장에

맛있게 무쳐내서 뜨끈한

밥 위에 올려 먹음 참 맛있다

5인분 15분 이내 초급
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재료Ingredients
노하우 영상
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조리순서Steps
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친한 지인에게 선물받은
용바위 황태채^^
황태를 두 주먹 꺼내서
먹기 좋게 자르고 찢어 준다
들기름 두 큰 술을 넣고
조물조물~
황태에 들기름으로 코팅을 하면
바삭함이 오래가고 눅눅해지지 않는다
촉촉한 황태채를 원한다면 물을 2~3큰술 넣어 줘도 좋다
양념장 만들어 주기
약간 달달한 정도가 딱 좋은 듯
들기름에 코팅한 황태에
양념을 넣어 무쳐준다
마지막에 참기름 넣고 휘리릭~
통깨 솔솔 뿌려서
더 먹음직스럽게~
쪽파 송송
빨간 무침에 초록 초록
간단하게 양념장으로

무쳐주니 든든한 밑반찬이

한가지 추가된다~^^

몸에 좋은 황태 맛있게 먹기~

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레시피 작성자About the writer

판교댁쏭아

http://mk968921.blog.me

태그Tag
#황태채무침#황태요리#밑반찬
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