Name: 황태채무침 만드는 법 꿀맛이네
Total time: 15 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 황태 150g; 고추장 2큰술; 고춧가루 1큰술; 간장 1/2큰술; 올리고당 2큰술; 매실액 2큰술; 들기름 2큰술; 참기름 1큰술; 깨 톡톡

황태채무침 만드는 법 꿀맛이네

황태는 콩나물과 같이 끓여내면

훌륭한 해장국이 되기도 하고

먹태처럼 맥주 안주로

만들어 먹어도 너~무 좋다

몸에도 좋고 맛도 좋아서

다양하게 조리해 먹을 수 있는 황태!

황태채를 양념장에

맛있게 무쳐내서 뜨끈한

밥 위에 올려 먹음 참 맛있다

5인분

15분 이내

초급

판교댁쏭아

[더보기] http://mk968921.blog.me

재료

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재료

황태
150g 구매
고추장
2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
간장
1/2큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
매실액
2큰술 구매
들기름
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨
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노하우

고추장 조리법
고춧가루 보관법
간장 조리법
올리고당 조리법
매실액 보관법
들기름 조리법
들기름 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
깨 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

친한 지인에게 선물받은
용바위 황태채^^
STEP 2/8

황태를 두 주먹 꺼내서
먹기 좋게 자르고 찢어 준다
STEP 3/8

들기름 두 큰 술을 넣고
조물조물~
STEP 4/8

황태에 들기름으로 코팅을 하면
바삭함이 오래가고 눅눅해지지 않는다
STEP 5/8

촉촉한 황태채를 원한다면 물을 2~3큰술 넣어 줘도 좋다
STEP 6/8

양념장 만들어 주기
약간 달달한 정도가 딱 좋은 듯
STEP 7/8

들기름에 코팅한 황태에
양념을 넣어 무쳐준다
마지막에 참기름 넣고 휘리릭~
STEP 8/8

통깨 솔솔 뿌려서
더 먹음직스럽게~
쪽파 송송
빨간 무침에 초록 초록

간단하게 양념장으로

무쳐주니 든든한 밑반찬이

한가지 추가된다~^^

몸에 좋은 황태 맛있게 먹기~

요리후기26 댓글2

4.96

리뷰별점

포토 후기(1)

애교=해란

리뷰별점

생각보다 너무 간단하고 맛도 있네요. 저희 신랑도 맛있다며 계속 젓가락질을 하네요 ㅎㅎ 제 입맛엔 물을 조금 넣어주어 말랑하게 해주는게 조금 더 맞는거 같아요

2일 전
찌끼짜끼

리뷰별점

정말 맛있습니다~~^^ 한 봉지 다 만들고 3통에 담아 냉동실에 넣었다가 한통씩 해동하면서 맛나게 먹었습니다~~^^

2024.03.13 20:31
sun0****^^

리뷰별점

와~~ 짱맛!!! 황금레시피 인정입니다요~!

2024.01.26 12:07
Ko유미

리뷰별점

레시피참고~ 맛나요

2023.11.28 22:07