두반장 요리 소고기 볶음밥 만드는 법 두반장 볶음밥 간단 매콤하게!
오늘 집에서 혼밥하는 날이라서 볶음밥을 만들어 먹었습니다.
제가 채소를 좋아해서 집에 각종 다양한 채소가 있어서 볶음밥 만들어 먹기 딱 좋은(?)
그렇다면 볶음밥 메인 재료는요?
소고기입니다.
냉동실에 얼려 놓은 소다짐육이 있어서 사용했습니다.
(제가 구입한 것은 아니고 어머니께서 구입하셨습니다.)
한 번 사용할 수 있는 양으로 나누어 봉지에 담아 냉동실에 얼려 놓았는데 제가 슬쩍 사용했습니다.
(제가 한 봉지 사용해도 모르실)
평소에 볶음밥을 만들 때 굴소스를 넣는데 오늘은 두반장을 넣었습니다.
소고기와 두반장이 잘 어울릴 것 같은 느낌(?)
그럼 지금 바로 두반장 넣어서 만든 소고기 볶음밥 만드는 법을 알려드립니다.
1인분 
30분 이내 
아무나 
재료
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9대파는 0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.
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STEP 2/9양파, 노란 파프리카, 빨간 파프리카는 0.3x0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.
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STEP 3/9볼에 소다짐육, 다진마늘 1/2T, 소금 약간, 후춧가루 약간을 넣고 골고루 섞어 밑간을 합니다.
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STEP 4/9예열된 팬에 식용유 3T를 두르고 대파를 넣어 볶습니다.
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STEP 5/9대파의 은은한 향이 올라올 때 소다짐육을 넣어 볶습니다.
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STEP 6/9소다짐육이 알맞게 익었을 때 양파, 노란 파프리카, 빨간 파프리카를 넣어 볶습니다.
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STEP 7/9양파, 노란 파프리카, 빨간 파프리카가 알맞게 익기 시작할 때 밥 1공기, 두반장 1T를 넣어 볶습니다.
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STEP 8/9모든 재료가 알맞게 익었을 때 참기름 1T를 넣어 볶습니다.
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STEP 9/9참기름의 고소한 향이 올라올 때 볶은참깨 1T를 뿌리면 소고기 볶음밥 완성.
- 두반장을 한 번에 많이 넣으면 맵고 짤 수 때문에 조금씩 넣으면서 맛을 조절하는 것도 좋을 듯합니다.
소고기볶음밥 맛보장 레시피
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