3인분
20분 이내
초급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/10육수는 1000ml 내주세요~ 다시팩이나 다시마 이용하시면 됩니다.
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STEP 2/10계란 2알을 깨서 쉐킷쉐킷~휘 저어 놓으시면 됩니다.
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STEP 3/10파도 쫑쫑~먹기 좋은 크기로 썰구요.
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STEP 4/10두부 1모도 썰어주세요.
두부 1모 500g 짜리 사용했습니다.
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STEP 5/10육수가 다 완성되면, 만두와 두부를 함께 넣어주세요.
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STEP 6/10진간장 1.5T 넣어주세요~
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STEP 7/10소금은 0.2T 넣습니다. 그리고 나서 부글부글~끓을 때까지 기다려 주세요.
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STEP 8/10부글부글~ 끓을 때 만두가 다 익었는지 확인 해주세요. 만두가 다 익어갈때 계란물을 넣어 주세요.
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STEP 9/10그리고 나서 썰어놓은 대파 올려주시구요.
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STEP 10/10마지막으로 후추 톡톡! 뿌려주시면 됩니다.
- -두부 1모는 500g 기준 입니다. 식사 대용으로 드실거라면 두부를 더 추가 하셔도 괜찮을 것 같아요.
-계란물을 넣고, 휘휘 젓지 마시고~ 계란이 몽글몽글 해지도록 기다려주세요.
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