2인분
15분 이내
아무나재료
- 김치양념
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- 육수
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- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/7김치양념에 넣을 육수를 우린 후 식혀둔다.
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STEP 2/7육수에 양념재료를 넣고 갈아준다. 찹쌀풀 대신 삶은 고구마를 넣었고 건고추도 넣어주었어요.
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STEP 3/7고춧가루에 쌀조청을 넣고 믹서에 간 양념을 넣어 김치양념을 만든다.
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STEP 4/7배추김치 담그고 남은 절인 배춧잎에 김치양념 넣어 버무린다.
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STEP 5/7굵게 채썬 배를 넣는다.
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STEP 6/7생굴을 넣어 조심스레 무친다. 생굴은 굵은 소금에 버무려 두세번 씻은 후 넣어주세요
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STEP 7/7마지막으로 깨뿌려 주세요.
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