2인분
10분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념장
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/18당면을 넣으실 분들은 물에 불려주세요.
양파를 얇게 채썰어주세요.느타리버섯 밑동은 자르지 않고 사용하셔도 됩니다.
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STEP 2/18양배추를 썰어주세요.
맛남의 광장에서는 애호박을 넣는데 애호박이 없어서 양배추와 깻잎 냉장고를 털었어요. 원하는 야채 넣어주세요. 왠만한건 다 잘어울려요.
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STEP 3/18대파를 송송 썰어주세요.
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STEP 4/18청양고추도 얇게 썰어주세요.
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STEP 5/18깻잎을 얇게 썰어주세요.
깻잎은 반으로 접어서 썰어주시면 좋아요.
깻잎향이 좋아서 없으면 생략하셔도 되지만 넣어주면 더 맛있어요!
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STEP 6/18하다보니 또 많아졌지만 야채는 숨이 죽으니까 걱정마세요.
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STEP 7/18양념장을 만들어볼게요.
고추장 1T
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STEP 8/18고춧가루 2T
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STEP 9/18다진마늘 1T
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STEP 10/18후추 톡톡
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STEP 11/18설탕 1T
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STEP 12/18간장 2T 넣어주시면 양념장 끝나요. 버무려주세요.
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STEP 13/18다 버무리고 나면 참기름 1T 넣어주세요. 전 까먹었는데도 맛있었어요ㅠㅠ
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STEP 14/18버섯과 야채 친구들을 프라이팬에 넣고 볶아요.
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STEP 15/18약불로 줄여서 볶아주세요.약불
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STEP 16/18볶다가 어느정도 익으면 물에 불렸던 당면을 넣어주세요.
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STEP 17/18타지 않게 물 반 컵 넣어주세요.
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STEP 18/18이제 볶아주면 끝.
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