고소한 소고기 사태 미역국 초간단 끓이는 법(김밥과 함께
김밥의 짝꿍 미역국..! 이 조합 참 찬성 하는데요. 미역국에 고기가 안들어가면 섭섭한 거 같아요. 소고기 사태를 넣으면 엄청 고소하고 깊은 맛이 나는데 끓이는 방법 아주 간단하답니다.
2인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6전 보통 미역은 오래 물에 불려 사용하는 편이에요.
부드러운 미역을 더 선호해서 밤에 불렸다가 아침에 국을 끓인답니다.미역은 조금만 불려도 양이 많아져서 조금만 불려주었어요. 불리고 나서 두 주먹 정도 되는 것 같네요.
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STEP 2/6참기름을 부어 팬을 살짝 달군 후
알맙게 자른 미역과 다진 마늘 1스푼
이대로 볶아줍니다.불을 너무 세게 하면 안돼요.
중불에서 볶아주세요.
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STEP 3/6잘 썰어둔 사태를 넣고 같이 볶아줍니다.
색깔이 변할 때까지 볶아주면 돼요.
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STEP 4/6물 600ml
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STEP 5/6간은 어간장 2스푼만 넣어주세요.
이대로 사태가 부드러워질 때까지 푹 끓여줍니다. (45분정도)
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STEP 6/6좀 모자란 간은 소금으로 밎춰줍니다.
0.4 굵은 소금을 넣은 것 같아요.
마지막으로 고기를 먹고 부드러우면 불을 꺼주고 먹으면 돼요!
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