2인분
15분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/9그릇에 계란 6알을 깨서 넣어주세요.
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STEP 2/9소금 0.2T 넣습니다.
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STEP 3/9소금 0.2T 넣습니다.
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STEP 4/9맛술은 1T 넣어주세요.
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STEP 5/9쯔유와 우유도 각 2T 씩 넣어주세요.
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STEP 6/9계란을 잘 저어준다음, 조금 더 식감을 부드럽게 하기 위해서 채반에 걸러 주세요.
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STEP 7/9계란말이용 프라이팬을 사용하는게 만들기도 편하고, 완성 됐을 때 비쥬얼적으로도 좋아요.
식용유 넉넉히 둘러주세요.
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STEP 8/9계란물을 4번에 나눠서 부어주고, 계란말이 만들어 주세요.
불은 약불로 서서히 해주시는게 좋아요.
그러면 정말 부들부들~해집니다.
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STEP 9/9모양을 이쁘게 잡은 다음 먹기 좋은 크기로 썰어주시면 완성!
- 가스렌지 불은 처음부터 끝까지 약불로 조리해주세요. 천천히~ 만들면 색도 곱고, 부들부들 하답니다.
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