닭봉간장조림 간장치킨 소스 만들기, 간장닭봉
쫀득한 식감에 양념맛이 더해져 너무 맛있는 간장닭봉조림
아이들 간식이나 밥반찬과도 잘 어울려 밥 한공기 순삭하는 메인메뉴
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 간장양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/14재료를 준비해 주세요.
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STEP 2/14닭봉을 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 주세요.
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STEP 3/14닭봉을 우유에 30분 정도 담가 두었다가 흐르는 물에 씻어주세요.
잡내를 제거하기 위함인데 냉동육 아니면 흐르는 물에 깨끗하게 씻어서 사용하셔도 괜찮아요.
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STEP 4/14닭봉에 넣을 청양고추를 듬성듬성하게 썰어주세요.
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STEP 5/14대파도 큼지막하게 썰어주세요
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STEP 6/14닭봉 소스를 만들어 볼까요
간장 5 큰 술, 설탕 4 큰 술, 맛술 5 큰 술, 다진 마늘 반 수저, 생강가루 약간, 물 100ml, 후춧가루 약간을 넣고 섞어주세요.
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STEP 7/14간장 조림 소스가 완성되었어요!
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STEP 8/14팬에 기름을 두르고 닭봉을 구워주세요.
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STEP 9/14앞뒤로 골고루 구워주세요.
! 노릇하게 구워지면 팬에 기름을 빼주세요! 키친타월을 이용하거나 덜어내주세요.
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STEP 10/14준비해놓은 간장소스를 닭봉에 넣어 중불로 끓여주세요.
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STEP 11/14이때 대파도 함께 넣어 졸여줍니다.
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STEP 12/14보글보글 닭봉에 간장소스가 배어들고 있어요.
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STEP 13/14소스가 닭봉에 졸여들면 대파를 건져내주세요.
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STEP 14/14대파를 건지고 썰어둔 청양고추를 넣고 마무리 졸이기!
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