Name: 밥솥 스팸 두부 김치찜
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 스팸 80g; 신김치 150g; 두부 100g; 다진파 1줌; 양파 40g; 참기름 1T; 새우젓국물 0.5t; 설탕 1T; 마늘가루 0.5T; 멸치가루 1T; 물 100ml; 진간장 1T; 고춧가루 1t

밥솥 스팸 두부 김치찜

밥솥으로 간단하게 깊이있는 스팸 두부김치찜 만들기

1인분

30분 이내

아무나

밥솥개미

[더보기] 가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

재료

재료

양념

노하우

햄통조림 보관법
두부 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
양파 손질법
양파 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
새우젓 보관법
설탕 조리법
멸치가루 손질법
진간장 조리법
고춧가루 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

멸치육수를 쓰기 위해 포트에 물을 끓여 물100ml에 멸치가루 1T를 우려놓아주세요
STEP 2/10

밥솥 바닥에 참기름 1T를 깔아주세요
STEP 3/10

자른 신김치150g을 밥솥 바닥 참기름 위에 깔아주세요
*김치국물은 김치에서 흘러나온 것 외에 더 넣으실 필요없어요
STEP 4/10

한입에 먹기 좋은 크기로 두부100g, 스팸 80g을 썰어서 김치 위에 펼쳐올려주세요
STEP 5/10

양파 40g을 채썰어서 위에 펼쳐올려주시고 다진파도 1줌 넣어주세요
STEP 6/10

마늘가루(혹은 간마늘) 0.5T도 펴올려주시고 설탕1T, 진간장 1T, 새우젓국물 0.5t도 넓게 뿌려주세요
*넓게 뿌려주시고 섞지 않으셔도 괜찮아요
STEP 7/10

고춧가루 1t를 위에 뿌리고 우려뒀던 멸치육수100ml를 물만 따라서 부어주세요. 재가열 9분 해주세요
*완전히 잠길 정도가 아니라 자박자박한 정도의 물 높이예요
STEP 8/10

첫번째 재가열 9분 후 모습. 여기서 섞지 않고 다시 재가열 9분 해주세요
STEP 9/10

완성된 모습. 드시기 전 전체를 한번 저어주세요
STEP 10/10

통깨 올려서 마무리. 맛있게 드세요. 밥이랑 잘 어울려요