등갈비 바베큐 만들기/등갈비 바베큐 소스/등갈비 요리
생일상차림 메뉴로 등갈비 바베큐를 만들었어요
맛있다고 칭찬받은 메뉴입니다~^^
등갈비 바베큐를 간단하게 만드는 법을 소개합니다!
2인분 
120분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8먼저 등갈비를 깨끗이 씻은 후 1~2시간 정도 핏물을 빼준다
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STEP 2/8*등갈비 바베큐 소스
간장3T,돈가스소스3T,케찹1T,굴소스1T,다진마늘0.5T,후춧가루,물50ml을 섞어서 등갈비 바베큐 소스를 준비한다
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STEP 3/8핏물을 뺀 등갈비를 20분 정도 삶아준다
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STEP 4/8팬에 기름을 두르고 삶은 등갈비를 구워준다
이때 버터1조각을 넣고 구우면 풍미가 좋아진다
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STEP 5/8등갈비를 노릇노릇하게 적당히 굽는다
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STEP 6/8준비해둔 등갈비 바베큐 소스를 넣고 약불에서 볶아준다
이때 바베큐가 타지않게 주의한다
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STEP 7/8등갈비에 바베큐 소스가 잘 스며들면 완성입니다!
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STEP 8/8생일상차림 메뉴라서 플레이팅에도 나름 신경썼어요~
접시에 청상추를 깔고 등갈비 바베큐를 올려주니 더욱 먹음직스럽죠^^
정말 맛있는 등갈비 바베큐/바베큐 폭립 레시피였습니다~
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