고구마 맛탕 만들기

고구마 맛탕 만들기

시댁에서 고구마 1박스를 주셔서 그걸로 맛탕 만들었어요

4인분

30분 이내

아무나

윤씨네삼남매

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STEP 1/8

고구마는 씻어서 껍질을 벗겨냅니다
STEP 2/8

이제 한입 크기로 썰어주고 키친타월에 올려 물기를 제거합니다
STEP 3/8

웍에 식용유 2컵 정도 부어주고 끓여주다가
STEP 4/8

고구마 넣고 튀겨줍니다
5분 정도 중불에서 튀겨주면 됩니다.
STEP 5/8

그리고 두번 튀겨주면 됩니다
좀 오래 놔뒀더니 타긴 했는데 그래도 먹을만 합니다
STEP 6/8

웍에 식용유 3큰술, 올리고당 3큰술, 설탕 2큰술 정도 넣어 바글바글 끓여줍니다
STEP 7/8

요렇게 갈색빛이나고 설탕이 다 녹을때까지만 끓여주다가 불 끕니다
STEP 8/8

이제 튀긴 고구마 넣고 버무려주면 됩니다

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

happying1004

리뷰별점

덕분에 맛있는 저녁 반찬으로 만들어 먹었습니다 . 감사합니다 ^^ 마지막에 설탕을 과하게 녹힌 바람에 .. 조금 탔네요 ㅠㅠ..

2022.04.30 20:52

쉐프의 한마디

감사합니다^^

2022.05.02 00:05

#고구마맛탕 #맛탕 #간식 #고구마요리

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