3인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10앞다리살을 먹기 좋게 썰어주세요.
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STEP 2/10양파는 얇게 썰어주세요.
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STEP 3/10대파는 큼직하게 썰어주세요.
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STEP 4/10볼에 고추장 크게 2.5T, 진간장 5T, 설탕 5t, 매실액 2T, 다진 마늘 5T, 고춧가루 4T, 후추 톡톡톡 넣고 골고루 섞어주세요.
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STEP 5/10양념장에 고기와 양파를 넣고 골고루 버무려주세요.
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STEP 6/10냉장고에 30분 정도 재워주세요.
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STEP 7/10기름을 두르지 않은 팬에 재웠던 고기와 양파를 넣어주세요.
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STEP 8/10양념이 묻어 있어 탈 수 있으므로 중약불에서 익혀주세요.
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STEP 9/10고기가 충분히 익었다면 대파를 넣고 섞어주세요.
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STEP 10/10통깨를 뿌려 마무리해 주세요.
- - 돼지고기 부위 상관없습니다.
- 다른 채소도 같이 넣어드시면 더욱 맛있습니다.
- 잡내제거를 위해 다진생강 넣어주시면 좋습니다.
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