봄동 겉절이 아삭아삭 너무 맛있어요.
안녕하세요~ 절이지 말고 가볍게 무쳐서 먹는 아삭아삭 봄동 겉절이입니다.
1인분 
10분 이내 
아무나 
재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8봄동은 한 장씩 손으로 뜯어 준다.
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STEP 2/8봄동은 그릇에 담고 봄동이 잠길 정도의 물을 붓고 식초 1숟가락을 넣고 5~10분 담근다.
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STEP 3/8양파는 채 썬다.
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STEP 4/8고춧가루, 설탕, 액젓, 매실액, 식초, 다진 마늘, 참기름, 소금 조금을 넣고 양념장을 만든다.
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STEP 5/8식초물에 담근 봄동은 깨끗한 물에 2~3회 씻는다.
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STEP 6/8씻은 봄동은 채반에 받쳐 물기를 제거한다.
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STEP 7/8준비한 재료는 모두 그릇에 담는다.
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STEP 8/8양념장을 넣고 버무린다.
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