소고기찜
두툼하게 넣은 무와 소고기를 넣고 만들었어요 밥반찬으로 좋으네요
6인분 이상 
30분 이내 
초급 요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사
재료
계량법 안내
- 재료
-
- 양념
-
-
또는 설탕
노하우
조리순서
-
STEP 1/14무 3~4cm 두께 한도막을 3등분해서 납작하게 썰어 주세요
-
STEP 2/14물 600ml 넣고 5분간 끓여주세요
-
STEP 3/14구이용 소고기의 핏물을 키친타올로 닦아서
-
STEP 4/14남비에 넣고 앞뒤로 뒤집어서 물에 잠기도록 해주세요
-
STEP 5/14마늘 5개 키위 1개를 반 잘라서 넣고 5분간 끓여주세요
-
STEP 6/14끓으면서 올라오는 거품을 걷어내고 고기를 한입크기로 잘라 주세요 집게와 가위 사용했어요
-
STEP 7/14상온에 미리 꺼내둔 달걀을 찜기에 넣고 11분 삶아 주세요
-
STEP 8/1411분 후 꺼내서 찬물에 담갔다가 껍질을 제거합니다
-
STEP 9/14버섯은 잘게 찢어주고 대파는 4등분해서 반 잘라주세요
-
STEP 10/14버섯과 대파 파뿌리 다진마늘1T 원당 3T 진간장 8T 넣고 센불에 끓여주세요
-
STEP 11/14재료가 물에 잠기도록 수저로 골고루 섞어주세요 3분 후 불을 줄이고 3분 더 끓여주세요
-
STEP 12/14달걀을 넣고 한번더 끓여주세요
-
STEP 13/14고기만 먹으면 타박하니 국물과 같이 먹어요 심심하게 끓였으니 취향대로 간장을 추가하세요
-
STEP 14/14삶은 달걀이 반숙이 됐네요 완숙으로 드시려면 끓이는 시간을 늘려 주세요
소고기찜 맛보장 레시피
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,