마파두부덮밥
냉장고에 있던 두부로 맛난 마파두부 만들었어요
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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- 전분물
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조리순서
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STEP 1/13우선 파 한대 송송송 썰어주고요
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STEP 2/13두부 1모도 깍두기 모양으로 썰어줍니다.
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STEP 3/13웍에 식용유 2큰술에 다진마늘 1큰술 넣고 대파 넣고 먼저 볶아줍니다
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STEP 4/13그러고 고춧가루 3큰술 넣고 같이 볶아주다가
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STEP 5/13물 1리터 넣고 끓여줍니다.
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STEP 6/13다짐육이 안 녹아서 이때 넣고 같이 끓였는데요
얼지 않은 다짐육이라면 대파와 마늘 볶을때 같이 넣고 볶아주세요
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STEP 7/13이제 고기 익을때까지 끓여줍니다.
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STEP 8/13그 사이 전분물 만들어 주는데요
180ml 물에 전분가루 크게 떠서 3큰술 넣고 섞어서 준비하구요
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STEP 9/13고기가 익으면 두반장 3큰술, 굴소스 1큰술, 요리당 1큰술반 넣고 끓여주다가
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STEP 10/13두부 넣고
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STEP 11/13팽이 버섯 넣고 끓여줍니다.
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STEP 12/13그러고 전분물 부어주면 됩니다
전분물 부어보고 안 뭉쳐지면 한번 더 만들어 넣어주세요
저는 2번 만들어 넣었어요
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STEP 13/13다 됐어요
그다음 밥 위에 올려주면 마파두부덮밥완성입니다.
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