4인분
60분 이내
초급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/13위 재료 확인하시고 준비해주세요.
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STEP 2/13무는 너무 두껍지 않게 잘라 주세요.
저는 1cm~2cm 정도 두께로 잘랐어요.
넓은 팬에 무를 차곡차곡 넣고, 물 800ml 넣습니다.
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STEP 3/13진간장 8T 넣어주세요.
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STEP 4/13국간장은 4T 넣습니다.
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STEP 5/13맛술은 3T 넣었어요.
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STEP 6/13올리고당 1T 넣어주세요~
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STEP 7/13고춧가루는 5T 넣었습니다. 요정도가 딱 적당하더라구요.
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STEP 8/13양파와 대파는 쫑쫑~ 채썰어 주세요.
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STEP 9/13참치 2캔은 기름기를 다 제거 해주세요~
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STEP 10/13자 이제, 다 넣었으면 보글보글 끓여주세요.
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STEP 11/13무가 충분히 익을 수 있도록 뚜껑을 닫고 10분 정도 중불에 익혔습니다.
이후에는 뚜껑을 열고, 무를 번갈아 가면서 뒤집어 주시면 됩니다.
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STEP 12/13무가 다 익으면 참기름 2T 넣고 살살 버무리듯 해주세요.
무가 안깨지게 잘 해주세요~ 보기 좋은게 맛도 좋은법!
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STEP 13/13이쁜 그릇에 담아서 드시면 됩니다.
- 무가 익는데 생각보다 시간이 오래 걸립니다.
무 두께는 1cm~2cm 사이가 딱 좋습니다^^ 맛나게 드세요!
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