Name: 병아리콩, 햄, 마파두부 두반장조림/ 건가지 밥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 비엔나햄 5-6개; 삶은 병아리콩 1줌; 두부 1모; 파 1뿌리; 감자전분 2테이블스푼; 굴소스 1테이블스푼; 올리고당 3테이블스푼; 두반장 1테이블스푼; 고춧가루 2테이블스푼; 다진마늘 1/2테이블스푼; 맛술 1테이블스푼; 참치액 2티스푼; EV 올리브오일 4테이블스푼; 물 적당량; 후추 톡톡

병아리콩, 햄, 마파두부 두반장조림/ 건가지 밥

병아리콩이 있어서 마파두부에 넣었어요.

단짠단짠!! 덮밥으로 좋아요.

2인분

30분 이내

초급

두루뭉술

[더보기] 건강한 먹거리에 진심인

재료

재료

비엔나햄
5-6개 구매
삶은 병아리콩
1줌 구매
두부
1모 구매
파
1뿌리 구매
감자전분
2테이블스푼 구매

볶음 양념

굴소스
1테이블스푼 구매
올리고당
3테이블스푼 구매
두반장
1테이블스푼 구매
고춧가루
2테이블스푼 구매
다진마늘
1/2테이블스푼 구매
맛술
1테이블스푼 구매
참치액
2티스푼 구매
EV 올리브오일
4테이블스푼 구매
물
적당량 구매
후추
톡톡 구매

💡 재료 구매 꿀팁

생수,우유,햇반,애호박,콩두부 등 최저가로 구매하는 꿀팁!
주문 금액만큼 적립금 쌓이는 혜택은 덤~
지금 '타이밍' 앱에서 해결하세요! 👉 다운로드가기

실제유저후기 ★★★★★

쿠팡 매니아인 저에게 너무 좋은 앱이네요, 가격이 떨어지면 바로 알림으로 알려주니 고물가 시대에 최저가로 살 수 있어 기분 좋아져 추천드려요~👍👍 게다가 공짜커피까지~

노하우

비엔나소세지 손질법
두부 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
올리고당 조리법
고춧가루 보관법
맛술 조리법
참치액 조리법
올리브유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

두부는 한 입 크기(네모)로 썰어
타피오카가루에 굴려 에어프라이어에 구워요.
스프레이 오일, 두부 위로 휘리릭~
180도 10-15분
에어프라이어
STEP 2/8

팬에 파,마늘,오일두르고
파기름낸 후
STEP 3/8

다져 둔 비엔나 소시지 넣고 볶아요.
STEP 4/8

두반장, 고춧가루넣어 볶다
올리고당(요리당), 굴소스, 맛술, 참치액넣어 물도 넣어가며 볶아요.
STEP 5/8

두부 바삭하게 잘 구워졌어요.
STEP 6/8

해동시켜 둔 병아리콩 넣어 볶아요.
수시로
간보기하시며 소스들 가감하세요.
STEP 7/8

바삭하게 구워 둔 부두넣어요.
STEP 8/8

물 첨가해 가며 자작하게 볶아요.