미소 된장 파스타 만들기
따로 간하지 않아도 미소된장만 있으면 느끼하지 않은 짭쪼름한 크림파스타를 만들 수 있어요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9두부는 먹기 좋게 자른 후 후춧가루와 소금으로 밑간합니다.두부 1/3모, 후춧가루 약간, 소금 약간
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STEP 2/9물 2L가 끓으면 소금 2큰술, 스파게티면 200g를 넣어 8분~10분 정도 삶아줍니다.물 2L, 소금 2큰술, 스파게티면 200g
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STEP 3/9면이 익는 동안 마늘은 편 썰고 양파와 깻잎은 채썰어 준비합니다.마늘 4톨, 양파 1/2개, 깻잎 4장
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STEP 4/9달군 팬에 기름을 두르고 편으로 썬 마늘을 넣어 볶아줍니다.마늘 4톨, 식용유 1큰술
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STEP 5/9마늘은 한쪽에 몰아두고 밑간한 두부를 앞, 뒤로 구워줍니다.
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STEP 6/9채썬 양파를 넣어 마늘과 함께 볶아줍니다.양파1/2개
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STEP 7/9두부가 구워지면 두부는 따로 그릇에 담고 우유 1컵, 생크림 1컵, 미소된장 1큰술을 넣어 잘 풀어준 후 끓여줍니다.우유 1컵, 생크림 1컵, 미소된장 1큰술
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STEP 8/9크림소스가 끓으면 삶아둔 스파게티면을 넣어 잘 섞어줍니다.
소스가 너무 되직하면 면수로 농도를 조절합니다.
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STEP 9/9그릇에 스파게티를 담은 후 구운 두부와 채썬 깻잎을 올려줍니다.깻잎 2장
- 느끼함을 낮추고 싶으신 분은 페퍼론치노를 추가하세요.
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