간단하고 쉽게 만드는 밥도둑 불고기.
가끔씩 영양보충을 위해 고기를 먹는데 이번에는 단짠단짠의 조화가 이루어진 소불고기를 만들었어요.
5인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/10양념을 만드는 동안 소고기는 흐르는 핏물을 제거하기 위해 체에 잠시 받쳐둔다.
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STEP 2/10양념 재료를 그릇에 배합한다.
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STEP 3/10골고루 잘 섞어준다.
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STEP 4/10고기를 넣어 5분간 재워준다.
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STEP 5/10대파, 팽이버섯을 먹기 좋게 손질한다.
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STEP 6/10달궈진 팬에 식용유를 살짝 두르고
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STEP 7/10고기른 넣어준다.
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STEP 8/10센불에서 빠르게 볶아준다.
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STEP 9/10고기가 거의 다 익어갈 무렵 채소를 넣는다.
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STEP 10/10채소가 익으면 완성된다.
- 먹기 전에 바로 양념해서 오래 재우지 않고 센불에서 빠르게 볶으면 부드럽게 먹을 수 있어요. 채소는 기호에 따라 양파, 당근, 각종 버섯등을 넣어도 됩니다.
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