Name: 마늘의 알싸함이 있는 스팸비빔국수 레시피!
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 국수 450g; 스팸 200g; 대파 1/2쪽; 다진마늘 2T; 진간장 2T; 식초 5T; 고추장 5T; 참기름 2T; 설탕 2.5T; 통깨 2T

조리순서

전체보기

STEP 1/16

위 재료 확인하고 준비해주세요.
STEP 2/16

파는 1/2쪽 이면 충분합니다. 최대한 쫑쫑~썰어주세요.
STEP 3/16

비빔국수 양념장을 먼저 만듭니다.국그릇 정도 되는 크기에 다가 파를 담아 주세요. 그리고 마늘 2T 넣습니다.
마늘의 알싸함이 싫으신 분들은 1T만 넣으셔도 되지만, 매콤한걸 원하시는 분들은 2T가 좋습니다.
STEP 4/16

진간장 2T 넣습니다.
STEP 5/16

식초는 5T 넣었습니다.
조금 더 새콤한걸 원하시는 분들은 1~2T 추가하셔도 됩니다.
STEP 6/16

설탕 2.5T 넣어주세요.
STEP 7/16

참기름은 2T 넣습니다.
STEP 8/16

고추장은 5T 넣어주세요.
더 넣으시면 짜져요. 이정도면 충분합니다.
STEP 9/16

통깨는 2T 넣어주세요.
STEP 10/16

그리고 나서 양념들이 골고루 섞이도록 저어주세요.
그러면 스팸비빔국수 양념장 완성 입니다.
STEP 11/16

스팸은 최대한 잘게~잘라주세요.
STEP 12/16

그리고, 팬에 기름을 두르지 말고 스팸만 넣고 볶아주세요.
겉이 노릇해질 정도면 됩니다.
STEP 13/16

국수(소면)은 450g 사용했습니다. 3인분 양 입니다.
소면은 약 3분~3분 30초 정도 삶으시면 되구요. 바로 찬물에 헹구시면 됩니다.
STEP 14/16

소면 물기를 충분히 털어 내고, 큰 볼에다가 소면을 담아주세요. 그리고, 노릇해진 스팸도 넣어줍니다.
STEP 15/16

양념장 삭삭~ 긁어서 다 넣어주세요.
STEP 16/16

소면과 스팸에 양념이 충분히 배도록 버무려 주세요.
그리고 나서 그릇에 이쁘게 담아서 드시면 됩니다.
정말 맛있는 스팸비빔국수 입니다. 꼭 해보시길 권합니다!