밥솥 부드러운 요거트 빵
요거트를 넣으면 우유를 넣었을 때보다 덜 부풀지만 훨씬 부드러워요
1인분 
90분 이내 
아무나 가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8플레인 요거트나 좋아하시는 맛 요거트를 밥솥에 40g넣고 포트에 막 끓인 뜨거운 물 40g도 넣어 섞어주세요. 드라이이스트가 잘 발효될 수 있는 따뜻한 온도가 돼요
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STEP 2/8드라이이스트1t를 풀어주세요
*드라이이스트는 냉장보관하셔야 상하지 않고 오래 살아요
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STEP 3/8여기에 설탕 1T, 꿀20g, 올리브유 14g(2T), 소금 0.5t 넣어주시고
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STEP 4/8밀가루(다용도나 중력분 가능) 145g을 넣고 수저로 우선 저어주세요
*바로 손으로 반죽하면 손에 많이 묻게 돼요
*밥솥코팅을 상하지 않게 하는 플라스틱이나 나무수저를 사용하시면 좋아요
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STEP 5/8수저로 어느정도 뭉친 후 손으로 반죽해주시면 손에 덜묻어요. 밥솥 벽면에 묻어있는 가루까지 모두 모아 반죽에 담아주세요. 이대로 전원시키 않은 밥통에 넣고 뚜껑닫아 1시간동안 발효시켜주세요
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STEP 6/8부푼 반죽에 가스를 눌러서 빼준 다음
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STEP 7/8밥솥 바닥에 가능한 넓게 펴주세요. 이대로 전원끈 밥통 안에서 뚜껑을 닫아 15분간 부풀도록 두세요. 크게 부풀지는 않아요
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STEP 8/8만능찜 20분 해서 구워주시면 완성. 보슬보슬하고 부드러운 요거트빵 완성
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