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두부장아찌 쫄깃하고 짭쪼름한 최강 밑반찬.
두부를 밑반찬으로 만든 다는 생각은 잘 못했는데 장아찌로 만드는 보관일도 길고 너무 맛있어요.
6인분 이상 30분 이내 초급
사계절밥상건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다
재료
장아찌 소스
노하우 영상
  • 두부 보관법
  • 식용유 조리법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 고추 조리법
  • 고추 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 양조간장 조리법
  • 맛술 조리법
  • 설탕 조리법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
두부는 식용유와 들기름을 섞어 구워야 고소하고 채반에 기름을 빼야 단단해 져요. 간장 소스는 끓으면 바로 불을 끄고 두부에 부어주세요.
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