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매콤한 두부조림, 쫀득한 마파두부 느낌의 두부조림
두부조림을… 짜지않고, 전분가루를 사용하여,쫀득한 식감으로 만들어 봅니다. 마파두부 느낌의 두부조림이 되겠네요.
2인분 15분 이내 중급
이태원단발여사홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.
재료
조림앙념
고명
노하우 영상
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조리순서
쿡팁
1.전분가루를 두부에 묻히면 부칠때 깨지거나 흐트러지지 않내요.

2.전분가루가 묻힌 두부는 익히는데 충분한 시간이 걸입니다..

3.양념장을 부어 국물이 거의 졸아들 때까지 졸여 주세요.

4.고명은 집에 있는 재료 활용 가능
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